« 【食】神農市場 | トップページ | 【食】土包子饅頭店 »

2018年11月28日 (水)

【食】蜀留香

口水鶏と台湾ビール

松江市場近くにある、小さな四川料理店蜀留香。酸辣粉、酸辣米線、麻辣麺などなど、メニューの写真は、どれも真っ赤です。

B181647

B181648 B181649

大好物の口水鶏。ラー油の海に、鶏肉が浸かっています。鶏肉に、真っ赤なタレを、たっぷりからめて、いただきましょう。身の引き締まった鶏肉は、旨味が濃厚。辣のピリリと、麻のシビビのバランスが良く、台湾ビールもすすみます。美味しいのですが、実はここで少しの後悔。料理の辛さは、大辣、中辣、小辣、微辣、不辣の、5段階です。初めての店だったので、遠慮して選んだのは、真ん中の小辣。この辛さ、辛い物好きの私にとっては、余裕のよしこさんでした。結局、卓上の辣醤を大量投入することに。次回は、遠慮しないで、中辣、いやいや、大辣にチャレンジしようと思います。やっぱり四川料理は、辛くなきゃです。

蜀留香
台北市中山區民権東路二段92巷10號 地図
電話 02-2542-2277
日本語メニュー× 英語メニュー× 写真メニュー○
日本語通じない 英語通じない

口水鶏で一杯やりたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_  _ *)m
↓↓↓
ブログランキング・にほんブログ村へ

« 【食】神農市場 | トップページ | 【食】土包子饅頭店 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】神農市場 | トップページ | 【食】土包子饅頭店 »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ

気になるオミミ

  • スペシャルウィーク!