【食】冠京華
積み上げられた蒸籠と、立ちのぼる湯気。台湾旅行中、１度は食べたい小籠包は、冠京華でいただきます。
蒸したて熱々の小籠湯包は、大ぶりなものが１０個。箸でそっと持ち上げれば、たぽたぽのスープが透けて見えます。火傷しないように、はふはふパクリ。薄いけれどもっちり弾力のある皮から、肉の旨味濃厚なスープが溢れ出します。味がしっかりしているので、女性や年配の方には、少し重く感じるかもしれません。そんな時は、薬味の生姜を多めにのせて食べると、案外あっさりいけちゃいます。洗練された小籠包を出すお店も多いですが、味も価格も店の雰囲気も、庶民的なこういうお店が、私は大好き。小菜をつまみに、ビールもすすみ、昼間っからご機嫌さんです。
冠京華 台北ナビ
台北市松山區南京東路四段133巷4弄1號 地図
電話 02-2712-3358
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台湾へ来たら小籠包は食べたいよね♪
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おはよう、ちょっこちゃん...♪*ﾟ
こちらどれもボリュームあるお店だよね
ここで朝食を食べたらその日は夕方まで何も食べられなかったことが……😂
ハーフの小籠包があるといいのにね💕✨
投稿: blueginger | 2018年11月27日 (火) 06時57分
●●blueginger様●●
価格はそれ程高くないのだから、残せば良いのに、
変なところで、もったいない精神が出て、食べ過ぎてしまいます。
ハーフがあったら、ありがたいと、私も思います。
カニの季節ですし、本当は蟹黄小包が食べたかったのですが、
絶対重いだろうと、今回は諦めました。
菜肉餃は少しだけ食べて打包。
寝酒のオアテになりました。
投稿: ちょっこ | 2018年11月27日 (火) 17時50分