【食】ブラザーズ
赤い壁、そして赤いイスが並ぶブラザーズ。壁に貼られた、アメリカンコミックに登場するヒーローたちのポスターが、ダイナーな雰囲気を盛り上げます。





胡麻で飾った、表面に照りのあるバンズで、チーズ、ビーフパテ、オニオン、トマト、レタスをサンドした、王道のチーズバーガーです。見た目はふっくらなバンズですが、実際食べてみると、想像以上のもっちり感。小麦の旨味も感じられ、なかなか食べ応えのあるバンズです。ビーフパテは、程よい弾力で、噛めばきちんと肉の旨味。味付けのBBQソースが、少しの甘味をプラスすることで、ふくよかな味わいに仕上がります。しっかりボリュームのあるハンバーガーですが、シャキシャキッとレタスの食感が爽やかで、案外軽やかにペロリ。昼飲みは、ビールではなく、可愛らしくシャンディーガフにしてみました。
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