【食】神農市場
有機食材や自然派食品を扱う、スーパーマーケット神農市場。台湾全土から、選りすぐりの商品が集まっています。
今回の台北旅行で、どうしても買いたかったのが、台湾産の乾燥緑豆。宿泊ホテル周辺のスーパーマーケットも、何店舗か見て回りましたが、売っているのは中国産ばかりです。それならば、神農市場はどうだろうと、来てみて大正解。台湾産の質の良い緑豆を、見つけることができました。台湾風の緑豆ぜんざいを作ったり、緑豆餡を作ったり、普通に料理に使っても良さそう。たっぷりあるので、しばらく緑豆三昧できそうです。
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