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2018年10月 8日 (月)

【食】シェアオタニ

ちょっぴり野暮が良いのだ

石切劔箭神社 へ行ったら、必ず立ち寄りたいシェアオタニ。地元で愛されている、洋菓子店です。

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秋はやっぱり、モンブランでしょう。ザックリ香ばしいタルトの土台に、マロンクリームと生クリーム。中心部には、ゴロンと栗の渋皮煮が、隠れています。この渋皮煮が、美味しいこと。しっとりねっとり、濃厚な甘味と旨味が、最高です。こちらのケーキは、どれも満足感のある大きさで、どこか素朴な味わいです。洗練しすぎていない、ちょっぴり野暮なところが、逆に良い。これが、シェアオタニの魅力です。

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