【食】柏屋
桑名や四日市など、三重県の一部地域でよく見かける、びろーんと長いお餅。柏屋の安永餅も、そのひとつです。
長いお餅の中には、餡が入っています。お餅には焼き目が付いていて、とても香ばしいです。中の餡はつぶ餡ですが、滑らかでしっとり。お餅とよくなじみます。昔ながらの、素朴な味わいが、何とも美味しい安永餅です。
柏屋 食べログ
次回は笹井屋のなが餅を買ってみよう♪
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安永餅、大好きです💓
日持ちがしないのでなかなか食べる機会がなく・・・
名古屋に行った時買ったのは永餅屋老舗のものでしたが
柏屋さんのほうがワイルドな感じですね(*´∨`*)
おめでたい紅白のものもあるとか・・・
食べてみたいです
投稿: blueginger | 2018年9月19日 (水) 02時44分
●●blueginger様●●
三重の長いお餅は、何種類か食べたことがありますが、
柏屋の安永餅は、焦げ目がしっかり付いていることもあって、
今まで食べた中で、１番素朴でした。
紅白のものは、私も見たことがありません。
結婚式の引菓子など、お祝いの席で使われているのかも。
私も紅白、食べてみたいです。
投稿: ちょっこ | 2018年9月19日 (水) 13時16分