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2018年9月22日 (土)

【食】ムーランエカフェグウ

ビールが飲みたくなるキッシュ

差し入れていただいたのは、ムーランエカフェグウのパンたち。(前回はブーランジェリー&カフェグウ) いつもありがとうございます。

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しっかり焼き色の、万願寺とうがらしと肉味噌のキッシュ。具材に万願寺とうがらしを使うところが、何とも関西らしいです。香り高い万願寺唐辛子の下には、たっぷりの肉味噌。甘辛の濃い味付けで、キッシュなのに和風の仕上がりです。この濃い味には、冷え冷えのビールが良く似合う。クーッ、最高です。

ムーランエカフェグウ 公式HP 食べログ

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