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2018年9月18日 (火)

【食】モクモク手づくりファーム

パンもイイネ

モクモク手づくりファームというと、ハムやソーセージのイメージ。今回試しに買ってみたパンが、思いのほか美味しくて、ちょっとビックリです。

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その名も、モクモクスペシャルブレッド。手に持てば、ズッシリと、かなり重量感があります。スライスして、まずはそのままパクリ。しっとりもっちりのパン生地に、カリッと香ばしいクルミと、ほっくり甘い黒豆が、たっぷり混ぜ込まれています。小麦粉だけではなく、ライ麦粉を少し配合することで、ほわんと広がる素朴な旨味。そのまま食べても、トーストしても、とても美味しいです。

モクモク手づくりファーム 公式HP 食べログ

もちろんソーセージも忘れずに♪
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